Classic
01-11-2008, 01:47 PM
تضاف لتحسين "قوام" الخبز
حظر بيع مادة "برومات البوتاسيوم" في المحلات التجارية
الرياض - عرعر، محمد الحيدر، وخلف جوبير:
كثفت أمانة منطقة الحدود الشمالية جولاتها الميدانية على المحلات التجارية وذلك بشكل دوري للتأكد من خلو هذه المحلات من مادة برومات البوتاسيوم بعدما منعت وزارة الشؤون البلدية والقروية بيع هذه المادة من الأسواق السعودية. إلى ذلك، أوضح ل "الرياض" نائب رئيس الهيئة العامة للغذاء والدواء لشؤون الغذاء الدكتور إبراهيم المهيزع ان مادة "برومات البوتاسيوم" تصنف على أنها مسبب محتمل للسرطان في الإنسان، وقد حظرت هذه المادة في المملكة منذ عام 2001م وفي كثير من دول العالم.
وقال: "الثابت في هذه المادة هو تسببها للسرطان للحيوان بتراكيز مرتفعة وتضاف للخبز لتعطي "قوام".
وأكد ان لدى الهيئة متابعة دقيقة بالتنسيق مع وزارة التجارة للكشف عن أي محسن للخبز يستورد، والتأكد من خلوه من مادة برومات البوتاسيوم
حظر بيع مادة "برومات البوتاسيوم" في المحلات التجارية
الرياض - عرعر، محمد الحيدر، وخلف جوبير:
كثفت أمانة منطقة الحدود الشمالية جولاتها الميدانية على المحلات التجارية وذلك بشكل دوري للتأكد من خلو هذه المحلات من مادة برومات البوتاسيوم بعدما منعت وزارة الشؤون البلدية والقروية بيع هذه المادة من الأسواق السعودية. إلى ذلك، أوضح ل "الرياض" نائب رئيس الهيئة العامة للغذاء والدواء لشؤون الغذاء الدكتور إبراهيم المهيزع ان مادة "برومات البوتاسيوم" تصنف على أنها مسبب محتمل للسرطان في الإنسان، وقد حظرت هذه المادة في المملكة منذ عام 2001م وفي كثير من دول العالم.
وقال: "الثابت في هذه المادة هو تسببها للسرطان للحيوان بتراكيز مرتفعة وتضاف للخبز لتعطي "قوام".
وأكد ان لدى الهيئة متابعة دقيقة بالتنسيق مع وزارة التجارة للكشف عن أي محسن للخبز يستورد، والتأكد من خلوه من مادة برومات البوتاسيوم